Estufa Range | GN 36" - 90 cm - Portofino - CPF36UGMX - Smeg
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Smeg

Estufa Range | GN 36" - 90 cm - Portofino - CPF36UGMX - Smeg

CPF36UGMX

$19.990.000
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Tipología

Profundidad del fregadero: según el modelo, la profundidad puede ser de 13 a 24,5 Vapor clean: la función especial VAPOR CLEAN facilita la limpieza mediante el uso del vapor generado al insertar una pequeña dosis de agua en la ranura de la cavidad.
Familia:Cocina
Categoría cocina:36"
Cooker configuration:Dual fuel
Hob energy type:Gas
N. of ovens:1
Tipo de horno principal:Termoventilado
Código EAN:8017709250683
Installation positioning of the appliance:Free-standing, Class 1, Built-in, Class 2-1 norm UNI EN 30-1-1


Sistema de limpieza:Vapor Clean

Estética

Rejillas de hierro fundido: estas rejillas son resistentes a altas temperaturas. Sólidos y robustos, han sido diseñados para facilitar el movimiento y el reposicionamiento de las ollas en la superficie. Knobs control 4.3 inch display with LED technology, usability with knobs + 3 touch keys Antihuellas: el tratamiento especial al que se somete el acero inoxidable evita la formación de halos y huellas digitales en la superficie y ayuda a mejorar su brillo.
Color:Acero inoxidable
Diseño:Sin perfiles
Acabado:Satinado
Estética:Portofino
Acabado panel de mandos:acero anti-huellas
Material:Inox
Trasera:Sí
Color Encimera:Acero inoxidable
Tipo de rejillas:Hierro fundido
Regulación de mandos:Mandos
Mandos:Portofino Smeg
Color mandos:Acero
N.° de mandos:8
Pantalla/Reloj:DigiScreen
Puerta:Con marco
Tipo de vidrio:Gris
Tirador:Portofino Smeg
Color asa:Inox
Compartimento:Push pull
Pies:Acero
Zócalo:Negro

Programas/Funciones



Otras funciones
  • Descongelar por tiempo: con esto los tiempos de descongelación de alimentos se determinan automáticamente.Descongelación por tiempo
Funciones de cocción tradicionales
  • Resistencia cielo + resistencia inferior (cocción tradicional o estática): el calor, que proviene de la parte superior e inferior al mismo tiempo, hace que este sistema sea adecuado para cocinar cualquier tipo de alimento. La cocina tradicional, también llamada estática o termo radiante, es adecuada para cocinar solo un plato a la vez. Ideal para cualquier tipo de asado, pan, pasteles rellenos y en cualquier caso particularmente adecuado para carnes grasas como el ganso o el pato.Estático
 
  • Ventilador + resistencia superior + resistencia inferior: funcionamiento del ventilador, combinado con Cocción tradicional, garantiza una cocción uniforme incluso con recetas complejas. Ideal para galletas y pasteles, incluso cocinado simultáneamente en varios niveles .Ventilado
 
  • Ventilador + resistencia circular (cocción forzada o ventilada): la combinación del ventilador y el elemento de calentamiento circular (incorporado en la parte posterior del horno) permite cocinar diferentes alimentos en varios niveles, siempre que necesiten las mismas temperaturas y el mismo tipo cocción La circulación de aire caliente asegura una distribución de calor instantánea y uniforme. Será posible, por ejemplo, cocinar pescado, verduras y galletas simultáneamente sin ninguna mezcla de olores y sabores .Termoventilado
 
  • Resistencia Grill central: esta función permite asar pequeñas porciones de carne y pescado para preparar brochetas, tostadas y todas las verduras a la parrilla.Grill estrecho
 
  • Resistencia Grill: el calor derivado del elemento del grill permite obtener excelentes resultados de parrilla, especialmente con carnes de espesor medio / pequeño y, en combinación con el asador (en los modelos previstos), permite un dorado uniforme al final de la cocción. Ideal para salchichas , costillas, tocino. En los hornos de 8, 10 y 11 funciones, el elemento del grill se compone de un elemento doble que permite asar sobre toda la superficie de soporte (grill largo). Esta función en estos modelos permite asar de una manera grandes cantidades uniformes de comida, especialmente carne .Grill ancho
 
  • Ventilador + resistencia grill: el aire producido por el ventilador suaviza la onda de calor generada por la parrilla, lo que permite una parrilla óptima incluso para alimentos gruesos. Ideal para grandes cortes de carne (por ejemplo, codillo de cerdo). En los modelos con 10 y 11 funciones, el elemento de parrilla se compone de un elemento doble de mayor tamaño que la parrilla tradicional, lo que permite un rendimiento excepcional (cocción y asado rápido de carne grande a la parrilla).Ventilador grill(completo)
 
  • Resistencia inferior (cocción final): el calor que proviene solo del fondo permite para completar la cocción de alimentos que requieren una temperatura básica más alta, sin afectar su dorado. Ideal para pasteles, tartas y pizzas dulces o saladas. NOTA: este símbolo en los hornos de gas indica el quemador de gas .Inferior
 
  • Ventilador + resistencia única (cocción delicada): la combinación del ventilador y el elemento de calentamiento inferior solo permite que la cocción se complete más rápidamente. Se recomienda este sistema para terminar de cocinar alimentos que ya están bien cocidos en la superficie, pero no internamente, lo que requiere un calor moderado más alto. Ideal para cualquier tipo de comida.Inferior ventilado
 
  • Función de pizza: esta función está específicamente dedicada a cocinar pizza rápidamente, usando microondas. Para optimizar el resultado, use la función en combinación con el plato ChefPizza
 
  • Función de pizza: esta función está específicamente dedicada a cocinar pizza rápidamente, usando microondas. Para optimizar el resultado, use la función en combinación con el plato ChefAsador
Función limpieza
  • Vapor clean: la función especial VAPOR CLEAN facilita la limpieza mediante el uso del vapor generado al insertar una pequeña dosis de agua en la ranura de la cavidad.Vapor Clean

Opciones horno principal


Programador de tiempo:Sí
Alarma acústica de fin de cocción:Sí
Temperatura mínima:49 °C
Temperatura máxima:260 °C

Características técnicas encimera

Quemador ultrarrápido: el quemador se define como ultrarrápido con una potencia de al menos 3,5 kW, que puede ser de corona simple, doble o triple.
Número total de zonas de cocción:5
Posición 1° zona:Izquierda
Posición 2° zona:Posterior central
Posición 3° zona:Anterior central
Posición 4° zona:Posterior derecha
Posición 5° zona:Anteriore destra
Tipología 1° zona:Gas - 2URP (dual)
Tipología 2° zona:Gas - AUX
Tipología 3° zona:Gas - RP
Tipología 4° zona:Gas - RP
Tipología 5° zona:Gas - SRD
Potencia 1° zona:5.86 kW
Potencia 2° zona:1.31 kW
Potencia 3° zona:3.08 kW
Potencia 4° zona:3.51 kW
Potencia 5° zona:2.34 kW
Tipo de quemadores de gas:Estándar
Tapetas quemadores de gas:Esmaltado negro opaco
Encendido del gas desde los mandos:Sí
Sistema de válvulas de seguridad:Sí

Características técnicas horno principal

Tecnología de triple ventilador: el horno está equipado con un exclusivo sistema de tres ventiladores que, combinado con la mayor potencia de los motores, permite lograr un excelente rendimiento de cocción. Los dos grandes ventiladores laterales distribuyen el aire alrededor de la cavidad alrededor del perímetro, mientras que el pequeño ventilador central aumenta la ventilación creando un vórtice vertical de calor. La temperatura es tan uniforme que permite cocinar de manera uniforme en los cinco niveles, como en las cocinas profesionales.  Interior puerta todo vidrio: el interior de la puerta del horno tiene una superficie completamente lisa sin tornillos, lo que facilita la eliminación de la suciedad y hace que la limpieza sea más práctica. Refrigeración tangencial: este innovador sistema de refrigeración permite tener una puerta a una temperatura controlada durante la cocción. Además de las ventajas ofrecidas en términos de seguridad, el sistema permite proteger los muebles en los que se inserta el horno, evitando el sobrecalentamiento. Puerta de triple acristalamiento: en los modelos de gama alta, la puerta del horno tiene tres paneles que ayudan a mantener el exterior del horno a temperatura ambiente durante la cocción, lo que garantiza la máxima seguridad. Los dos vidrios internos que reflejan el calor evitan la dispersión del calor para una mayor eficiencia. Esmalte Ever Clean: el esmalte Ever Clean con el que se trata la cavidad del horno reduce la adherencia de la grasa para cocinar. Es un esmalte pirolítico y resistente a los ácidos que, además de ser agradablemente brillante, favorece una mayor limpieza de las paredes del horno, gracias a su menor porosidad. Soft Close: la puerta del horno está equipada con un sistema de cierre suave que controla su cierre, con un movimiento suave y silencioso, sin la necesidad de acompañarlo. 5 niveles de cocción: los hornos Smeg tienen 5 niveles de cocción que le permiten cocinar diferentes platos al mismo tiempo, lo que garantiza una reducción en el consumo. Vidrio interno extraíble: el horno tiene una puerta con vidrio interno extraíble para facilitar la limpieza y, por lo tanto, una higiene más profunda. 2 lámparas halógenas: la presencia de 2 lámparas halógenas dispuestas asimétricamente hace que el espacio interior sea aún más brillante, eliminando las esquinas oscuras.
Capacidad bruta (Lt) horno 1:126 l
Material de la cavidad:Esmalte Ever Clean
N.° de estantes:5
Tipo de estantes:Metálicos
N.° de luces:2
Tipo de Luz:Halógenas
Potencia luz:40 W
Número ventiladores:3
Opciones de programación tiempo de cocción:Inicio y fin
Sistema apertura puerta:Apertura solapa
Encendido de la luz al abrir la puerta:Sí
Puerta desmontable:Sí
Puerta interna de vidrio:Sí
Vidrio interno removible:Sí
N.° de vidrios de puerta horno:3
N.° de vidrios de puerta reflectantes del calor:2
Termostato de seguridad:Sí
Sistema de enfriamiento:Tangencial
Tipo de grill:Eléctrico
Resistencia grill - Potencia:1700 W
Resistencia grill ancho - Potencia:2900 W
Resistencia inferior - Potencia:1700 W
Resistencia superior - Potencia:1200 W
Resistencia circular - Potencia:2 x 1550 W
Sistema de cierre Silent Close:Sí
Regulación de la temperatura:Elettromeccanica

Conexión eléctrica


Datos nominales de conexión eléctrica:3800 W
Corriente:20 A
Corriente:20 A
Tensión:240/208 V
Frecuencia:60 Hz
Largo del cable de alimentación:120 cm
Electric cable:Installed - Double phase

Conexión de gas


Tipo de gas:G20/G25 20/25mbar


Datos logísticos


Dimensiones del producto (mm):915x912x635 mm
Ancho del producto (mm):912 mm
Altura del producto (mm):915 mm
Profundidad del producto (mm):635 mm
Dimensiones del producto embalado (mm):976X950X670 mm
Peso bruto (kg):118.500 kg
Peso neto (kg):104.200 kg
Ancho del producto embalado:950 mm
Profundidad del producto embalado:670 mm
Altura del producto embalado:976 mm
Apilado máximo:5
Embalaje:Cartón
Composición envase - papel y cartón (kg):4.921 kg
Composición envase - poliestireno (kg):5.727 kg
Composición envase - madera (kg):3.228 kg
Composición envase - plástico (kg):0.445 kg
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